Aromatische Oreganoblattstücke von bräunlich-grüner Farbe. Oregano hat einen würzig-pfeffrigen Geschmack und ein leicht bitteres Aroma. Pur oder in Gewürzmischungen ist er ideal für die mediterrane Küche wie Pasta, Pizza, Tomatensaucen, Antipasti, aber auch für Gyros und griechische Salate.Beim Rebeln werden die Blätter vom Stängel gestreift und anschließend schonend zerkleinert. So bleibt das Aroma der Gewürze bestmöglich erhalten.
Oregano gerebelt
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Oregano getrocknet gerebelt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1526 kJ / 365 kcal |
Gesamtfett | 10,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
Kohlenhydrate | 49,5 g |
davon Zucker | 9,4 g |
Ballaststoffe | 15,0 g |
Eiweiß | 11,0 g |
Salz | 0,040 g |
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