Ganze Anissamen. Der Doldenblütler stammt ursprünglich aus Asien und den südöstlichen Mittelmeerländern. Die hellgelben bis grünbraunen Samen schmecken süßlich und leicht nach Lakritz. Sie sind in vielen Teemischungen enthalten, in der Weihnachtsbäckerei beliebt und eignen sich hervorragend für Fisch- und Fleischgerichte.
Anis ganz
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Anis ganze Samen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1608 kJ / 384 kcal |
Gesamtfett | 15,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 35,4 g |
davon Zucker | 33,6 g |
Ballaststoffe | 14,6 g |
Eiweiß | 17,6 g |
Salz | 0,040 g |
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