Koriander gemahlen

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Das Korianderpulver hat eine gelb-bräunliche Farbe. Der Geschmack erinnert sehr an Senf. Koriander findet sich häufig in Gerichten der indischen, arabischen und asiatischen Küche und passt gut zu Muskatnuss, Fenchel, Pfeffer, Chili, Nelken, Ingwer und Kreuzkümmel.

Koriandersamen gemahlen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

 

Energie 1555 kJ / 372 kcal
Gesamtfett 17,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 25,9 g
davon Zucker 24,6 g
Ballaststoffe 29,1 g
Eiweiß 12,4 g
Salz 0,090 g

Horst Bode Import-Export GmbH   |   Havighorster Weg 6   |   21031 Hamburg

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