Edelsüßes Paprikapulver wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch reifer roter Paprikaschoten gewonnen. Dadurch erhält es sein beliebtes, leicht süßliches Aroma, das an getrocknete Tomaten erinnert. Es ist vielseitig verwendbar und fester Bestandteil der spanischen, griechischen, türkischen und auch der ungarischen Küche. Das wohl typischste Gericht ist das ungarische Gulasch. Das feine Pulver passt aber auch zu einer Vielzahl von warmen und kalten Gerichten. So eignet es sich für viele Fleisch- und Tomatengerichte, Eintöpfe, Dips oder auch Frischkäse.
Paprikapulver edelsüß
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Paprika getrocknet gemahlen edelsüß
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1496 kJ / 358 kcal |
Gesamtfett | 13,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
Kohlenhydrate | 34,9 g |
davon Zucker | 33,2 g |
Ballaststoffe | 20,9 g |
Eiweiß | 14,8 g |
Salz | 0,090 g |
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