Lorbeerblätter

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Die getrockneten ganzen Blätter des Lorbeerstrauches sind grün bis braun und schmecken herb-würzig aromatisch. Sie werden häufig zum Würzen von Suppen, eingelegtem Gemüse wie Gurken oder Sauerkraut verwendet und schmecken auch zu Tomatensauce oder Bolognese hervorragend.

Lorbeerblätter getrocknet

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

 

Energie 1474 kJ / 352 kcal
Gesamtfett 8,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g
Kohlenhydrate 48,0 g
davon Zucker 48,1 g
Ballaststoffe 26,3 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 0,050 g

Horst Bode Import-Export GmbH   |   Havighorster Weg 6   |   21031 Hamburg

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