Langkornreis Parboiled

Produkt enthält: 100 g

0,56 

5,60  / 1000 g

Kategorie:

Parboiled“ bezeichnet den Vorgang des Vorgarens. Dabei wird der Roh-Reis nach dem Einweichen mit Wasserdampf und Druck behandelt, sodass die Nährstoffe aus der Hülse ins Kerninnere gepresst werden. Zusätzlich wird die Garzeit verkürzt, dadurch ist der Reis schön locker und körnig.

1 Tasse Reis in 2 Tassen leicht gesalzenem Wasser aufkochen und etwa 20 Minuten leicht köcheln lassen. Besonders geeignet für Salate und Pfannengerichte, da das spezielle Herstellungsverfahren für eine körnige Konsistenz sorgt.

Langkornreis weiß Parboiled

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

 

Energie 1503 kJ / 359 kcal
Gesamtfett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 79,1 g
davon Zucker 0,3 g
Ballaststoffe 1,8 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,010 g

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