Aromatisches Kakaopulver, stark entölt, mit einem Kakaobuttergehalt von 10 – 12 %. Es ist sehr gut geeignet für Backwaren, Desserts und heiße Kakaogetränke. Geringe Löslichkeit in kalten Flüssigkeiten.
Kakaopulver
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Kakaopulver stark entölt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1436 kJ / 343 kcal |
| Gesamtfett | 12,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 19,6 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 28,9 g |
| Eiweiß | 24,8 g |
| Salz | 0,030 g |
| Ursprung | Schweiz |
Horst Bode Import-Export GmbH | Havighorster Weg 6 | 21031 Hamburg
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