Das Korn wird lediglich gegerbt und schonend geschliffen, wodurch die Körner reisähnliche Kocheigenschaften erhalten und bereits nach 20-30 Minuten verzehrfertig sind. Die Zubereitung gelingt problemlos: Mit der doppelten Menge Wasser ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen. Danach den Dinkelreis weitere 15 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte nachquellen lassen
Dinkel wie Reis
Produkt enthält: 100 g
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inkl. 7 % MwSt.
DINKEL, geschliffen
Kann Spuren von Nüssen enthalten
Kann Spuren von Sesam und Mandeln enthalten
Nährwertangaben
Pro 100g | |
Brennwert kj | 1448 kj |
Brennwert kcal | 345.85 kcal |
Fett | 2.1 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
Kohlenhydrate | 64 g |
– davon Zucker | 0.9 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | 0.18 g |
BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen