Verwenden Sie Dinkel-Bulgur für die schnelle Küche als Beilage, für Salate oder Bratlinge.
Grundrezept:
Dinkel-Bulgur mit der 1 ½ fachen Menge Wasser aufgießen, leicht salzen und aufkochen. Bei sehr niedriger Hitze ca.10 Minuten quellen lassen.
Rezept-Tipp: Bulgursalat
250 g Dinkel-Bulgur nach Grundrezept zubereiten. ½ rote und ½ gelbe Paprika, 1 Gurke, 2 Tomaten, ½ Zwiebel klein schneiden und untermischen. Mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken und ziehen lassen.
kühl und trocken lagern
