Brotgewürz

Produkt enthält: 100 g

2,15 €

21,50 € / 1000 g

inkl. 7 % MwSt.

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Eine herrlich duftende Mischung aus gemahlenen Gewürzen zum Verfeinern von Brot. Koriander, Fenchel, Kümmel und Anis kombiniert mit schmackhaftem Leinsamen und Sesam. Zur Herstellung von würzigen (Sauerteig-) Broten und Brötchen. So einfach wird aus Ihrem Standardrezept eine neue Kreation: Je nach gewünschter Intensität 5 bis 15 g der Mischung pro kg Mehl verwenden.

Koriandersamen gemahlen*, Leinsaat braun*, Fenchelsamen gemahlen*, Sesamsaat ungeschält*, Kümmel gemahlen*, Anis gemahlen*

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

 

Energie 1810 kJ / 433 kcal
Gesamtfett 26,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 21,0 g
davon Zucker 17,7 g
Ballaststoffe 24,3 g
Eiweiß 15,9 g
Salz 0,064 g

Horst Bode Import-Export GmbH   |   Havighorster Weg 6   |   21031 Hamburg

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