Das volle Korn des Basmati-Reises bietet ein frisches und im Vergleich zum klassischen Basmati kräftigeres Geschmackserlebnis. Er eignet sich gut für asiatische und indische Pfannengerichte, Aufläufe und als Beilage.
Zubereitung Basmatireis Vollkorn
2 Tassen leicht gesalzenes Wasser aufkochen, 1 Tasse Reis zugeben und bei geringer Hitze etwa 30 Min. garen, bis das vollständig Wasser aufgenommen ist.