Kennst du den Unterschied zwischen Apfelmus und Apfelmark?
Nein?
Wir verraten es dir, es ist nämlich ganz einfach:
➡️ Während Apfelmark zu 100 % aus Äpfeln besteht, enthält Apfelmus Zuckerzusatz und eventuell sogar Aromen. Dabei ist der Fruchtzucker aus den Früchten für die perfekte Süße völlig ausreichend und Aroma bringen richtig tolle, regionale Äpfel natürlicherweise mit. Wir sind also ganz klar Fans vom Apfelmark. 🙂
💚 Das bekommt ihr bei uns sogar im Mehrwegglas – es ist also nicht nur lecker und ziemlich gesund für uns, sondern auch klimaverträglicher verpackt.
Wer die Verpackung komplett sparen möchte, kann Apfelmark (oder auch Mus) nach Belieben selbst herstellen. Das ist ganz einfach und sorgt mit wenig Zeit dafür, eine ganze Weile bestes Apfelmark aus den saisonalen, regionalen Früchten genießen zu können. 🍎💚
💡 Ein einfaches Rezept dafür gibt’s heut in den Bildern. Dort geben wir dir auch noch einen kleinen Extra-Tipp, der dafür sorgt, dass auch vom Apfel kaum noch etwas entsorgt werden muss.
